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粟海集团供KFC原料鸡45天速成 不等发病即被屠宰
肯德基前年就查出原料鸡抗生素残留 但隐瞒未报
　　上海市政府新闻办公室昨日18:23通过其官方微博“上海发布”通报了对百胜集团自检情况的调查结果，确认2010年至2011年，在百胜送检的19批山东六和集团鸡类产品中检出8批产品抗生素残留不合格。但百胜委托的上海食药监所并非将不合格信息报送监管部门，而是直接报给了百胜。 …[详细]
      事件起因
　　粟海集团供KFC原料鸡45天速成 不等发病即被屠宰
“雏鸡到成品鸡只需要45天，高温封闭饲养，饲料由集团特制统一配送，风险小、利润大、投资收益稳妥……”一则广告宣传让山西南部的许多农户看到了“商机”。广告中所提到的集团正是为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料的山西粟海集团有限公司。
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　　速生鸡40天长5斤 添加违禁药鸡肉流向肯德基
央视曝光了山东多个地方的养鸡场，对白羽鸡喂食抗生素或抗病毒药物，有些地方甚至给鸡喂食国家明令禁用的激素类药物。据介绍，这些养鸡场养的都是白羽鸡，这种肉鸡生长速度快、一般40天左右出栏，平均体重可达5.5斤，是目前世界上长得最快的鸡。
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      当事者回应
　　肯德基承认供应商把关缺失 已停止向六和集团采购
央视日前曝光了肯德基供货商山东六和集团违规使用抗生素和激素饲养肉鸡。深陷“速成门”的肯德基昨天在最新一份声明中终于承认，“国内个别肉鸡企业的把关环节可能有所缺失”。这也是自11月23日“速成鸡”报道出现后，肯德基首次“服软”。
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　　速成鸡冲击波：粟?；赜Ψ瞎?肯德基称安全
食品安全问题再一次挑动消费者的“神经”，这一次，是“速成鸡”。记者联系山西粟海集团，该集团总裁办一名工作人员告诉记者，公司的肉鸡饲养标准和国家标准是一致的，完全符合国家检测要求。记者联系当事方之一的肯德基，相关人士称公司已在官方微博发布公开声明，“山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。
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      各地报道
　　上海通报速生鸡事件 百胜集团曾瞒报8批超标产品
上海市食品安全委员会办公室20日通报，2010年至2011年，百胜集团共自检山东六和集团鸡类产品19批次，其中有8批次产品抗生素残留不合格。据上海市食安办介绍，2005年以来，上海市食药检所与百胜集团签订委托检测协议，受百胜集团的委托，对其原料、半成品的自检提供第三方服务。
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　　北京全面排查快餐鸡 约谈肯德基了解食材
北京市卫生监督所相关负责人表示，即日起，卫监部门将会对北京全市范围内的快餐业鸡肉制品进行全面抽检排查。此外，基于“速生鸡”事件牵涉到肯德基，市卫生监督所还将对北京地区的肯德基企业负责人进行约谈，调查了解其食材等情况。
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      相关评论
　　专家：肯德基、麦当劳应披露鸡肉来源及检测程序
针对山东等地爆出速生鸡进入麦当劳、肯德基的事件，中国人民大学法学院教授、中国消费者协会副会长刘俊海呼吁?！翱系禄?、麦当劳当前披露的信息不全面，应当及时将鸡肉来源地，及对鸡肉的检测程序和检测指标公示给消费者。
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　　专家：“速成鸡”不等于“激素鸡”
目前，养鸡行业都普遍使用白羽鸡，一般都在四五十天内出栏。值得说明的是，鸡在两个月以内出栏是正常的。网络上的相关报道中，使用“激素”、“抗生素”等字眼，有夸大事实、博眼球的嫌疑。
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      权威声音
　　农业部回应速成鸡：加大对滥用兽药打击力度
农业部总经济师、新闻发言人毕美家表示，“下一步，我们将会进一步加强对整个养殖业的监管力度，进一步提高养殖业的水平，特别是加大对滥用抗生素、滥用兽药的养鸡企业、养鸡户的监督打击力度，发现一起，查处一起。通过我们上上下下的努力，为我们的消费者提供合格的产品?！?/br> …[详细]
投票与调查

 
相关视频
最新报道
　　农业部总经济师、新闻发言人毕美家表示，“速生鸡，首先这个名称是不恰当的，因为这个品种的出栏时间是42天，它有一个严格的规程?！?毕美家说，“速生鸡”有关养殖和加工企业已被关闭，调查结果会及时公布，下一步将加大对滥用抗生素和兽药现象的打击力度。【专题策划制作：宫晓倩】 点击进入新华健康>>
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