50第四季木瓜遇到雞
越是簡單的東西,越能品嘗到食材本身的味道。在滇西臨滄云縣,有一道非常出名的美食——酸木瓜臘肉雞。這道菜的食材極為簡單,就是酸木瓜、臘肉、雞。木瓜酸爽清香,土雞鮮嫩美味,臘肉醇香不膩,奶白的湯色上面飄著一層淡淡的油花,綠色的蔥花點(diǎn)綴其間,色香味俱全,足以喚起“沉睡的食欲”。